אסקלופ סי

אסקלופ סינטה עגל בפטריות פורצ’יני, יין לבן, שמנת ואגוזים (2 מנות) שף מוריס אביטן, מסעדת תמרה מצרכים 300 גר’ נתחי סינטה פרוסים דק ומקומחים בקמח לבן 8 גר’ פטריות פורצ’יני 2 כפות בצל לבן חתוך לרצועות דקות ומטוגן קלות 1 שן שום פרוס 1 כף אגוזי מלך קצוצים 100 מל’ ציר בקר או מים 100 … Read More